グルメ 府中市

『府中テラス』に行きました。

2020年2月8日

2019年10月にオープンしたばかりの『FUCHU TERRACE-BASE.S CAFE&DINER』に行きました。

席は、店内が15席前後。テラスが5席前後です。
店内は落ち着いた雰囲気です。

私は2回、訪れましたが、いずれも休日のランチです。
ランチとディナー、休日平日で、メニューも変わるようです。

地産地消、産地直送と食材へのこだわりが強いお店です。
ランチでも、900円~と手頃では無いですが、それに見合うような、バランスと質です。


・本日のプレート(日替わりメイン・ごはん・サラダ・スープ)

『府中テラス』本日のプレート

私が初めて訪れたの、1月25日の昼です。
この日の日替わりは、白身魚のソテー、国産豚の肉じゃが、鳴門金時のポテトサラダ、でした。

ソテーは柔らかく、香味ペーストのソースが、ごはんに良く合う味でした。
肉じゃがもごはんに合う味付けでした。

サラダも多く、バランスが取れています。
ドレッシングも日によって違い、この日は、香味味噌でした。

スープは、コンソメと香味野菜。

とても美味しかったです。

『府中テラス』本日のプレート

2回目は2月8日に訪れました。
食べたいメニューがあったのですが、既に完売で、再び本日プレートを注文しました。
この日の日替わりは、エビフライ、国産鶏のチキングリル、鳴門金時のポテトサラダ、でした。

エビフライは、身が大きく、食べ応えがありました。

チキンはクリームソースで、よく絡んで、美味しかったです。

この日のサラダのドレッシングは、ゴマのドレッシング。
スープは一緒です。


・紅茶セット(オリジナルブレンドティーとパウンドケーキ)

『府中テラス』ケーキセット

紅茶はオリジナルの『大和魂フォレスト』を使用しています。
ケーキは2種類から選べますが『府中紅茶のパウンドケーキ』にしました。

ケーキが本当に美味しかったです。
クリームは甘さは控えめで、こってりはしずぎず、食べやすいです。
パウンドケーキは、さっぱりとした風味で、クリームとよく合います。
実は、メニューの写真よりも、実物の方がクリームが多いです(4倍くらい!?)。

紅茶はポットで、カップで3杯分はあります。
ゆっくりと堪能できます。

お酒のメニューも豊富です。
クレジットカードやQRコード決済など、多様な決済ができます。

敷地が広く、外のスペースでイベント等を開催することもあります。
地元に密着したお店です。

店名:FUCHU TERRACE
営業時間:平日11:00~23:00 休日11:00~22:00
電話番号:042-407-2675
住所:東京都府中市宮西町2-2-12

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