上田駅から、徒歩2分。
細い裏道沿いに、そのとんかつ屋はありました。
信州産の豚肉を使用する等、こだわりが強く、おいしいと評判との事で訪れました。
丸に三つ引き両紋、暖簾、木彫り看板と、風情があります。
カウンター、テーブル、座敷、と店内は広く、落ち着いた、昔ながらの雰囲気でした。
定食メニューは1580円からと、少々値段は張りますが、それに見合う料理でした。
私はエビフライ定食を注文しました(1780円)。
とんかつ屋でエビフライという、ツッコミは置いておいて。
大きなぷりぷりのエビでした。
できたてを提供する為に、注文後に揚げるので、少し時間はかかりますが、とても美味しいです。
そして驚いたのが、調味料のこだわり強い事です。
塩だけで3種類あります(笑)。
しかも、ドイツとフランス産です。
いろいろ試すのも面白いですが、私は、自家製のタレが一番好きでした。
因みに、二人で訪れたのですが、もう一人は、大ロース、エビ定食(2700円)でした。
肉厚のロースは、食べ応え十分!!
大ロースは低温で、20分以上揚げます。
ボリュームと味で、大満足だったそうです。
店名:とんかつ 力亭
住所:長野県上田市天神1-2-32
電話番号:0268-22-8938
営業時間:11:00～14:00 17:00～21:00
ホームページ:http://db2.ueda.ne.jp/umaizou/?mode=detail&where=56
