まずは、この動画をご覧ください。
でっかいチーズの上で、パスタをまぜます。
いかがでしょう?
美味しそうでしょう?
美味しいんです!!
上田市で、1998年にオープンした『トラットリアノンノ』の名物パスタです。
開店した時から続く、人気のパスタになります。
チーズの王様と云われる、パルミジャーノ・レッジャーノの上で、パスタを混ぜます。
旨味成分であるアミノ酸が、目に見えるほど含まれています。
チーズが溶けてゆくにしたがって、香りも強くなってゆきます。
見た目と香りだけでも、十分美味しそうですが、実際に食べると、本当に美味しいです。
是非、食べてください。
パスタ単品でも良いですが、私はパスタコースを注文しました。
前菜のミネストローネと前菜の盛り合わせ。
自家製パンと、ピザ(2人以上の場合)。
メインのパスタを食べたら、最後にデザートです。
どれも美味しく、満足です。
私は2回訪れました。
2回ともパスタコースを注文しました。
基本的には大きく変わりませんが、少し変化があったりします。
店内は洋風で、落ち着ける内装です。
クレジットカードが使用できますが、5000円以上からです。
帰りには、店員や店主が見送りをしてくれる等、最後まで気持ちの良い時間でした。
店名:トラットリアノンノ
住所:長野県上田市中央1-2-23
電話番号:0268-28-5700
営業時間:11:30～14:30 17:30～20:30
公式ページ:http://nonnodal1998.naganoblog.jp/
