グルメ

上田の絶品チーズパスタ『トラットリアノンノ』

2020年3月12日

まずは、この動画をご覧ください。

でっかいチーズの上で、パスタをまぜます。

いかがでしょう?
美味しそうでしょう?
美味しいんです!!

上田市で、1998年にオープンした『トラットリアノンノ』の名物パスタです。
開店した時から続く、人気のパスタになります。

トラットリアノンノのチーズパスタ。

チーズの王様と云われる、パルミジャーノ・レッジャーノの上で、パスタを混ぜます。
旨味成分であるアミノ酸が、目に見えるほど含まれています。
チーズが溶けてゆくにしたがって、香りも強くなってゆきます。

見た目と香りだけでも、十分美味しそうですが、実際に食べると、本当に美味しいです。
是非、食べてください。

パスタ単品でも良いですが、私はパスタコースを注文しました。

トラットリアノンノのミネストローネ。
トラットリアノンノの前菜盛り合わせ。

前菜のミネストローネと前菜の盛り合わせ。
自家製パンと、ピザ(2人以上の場合)。
メインのパスタを食べたら、最後にデザートです。

トラットリアノンノのデザート3種。

どれも美味しく、満足です。

私は2回訪れました。
2回ともパスタコースを注文しました。
基本的には大きく変わりませんが、少し変化があったりします。

店内は洋風で、落ち着ける内装です。

トラットリアノンノのインテリア。

クレジットカードが使用できますが、5000円以上からです。

帰りには、店員や店主が見送りをしてくれる等、最後まで気持ちの良い時間でした。


店名:トラットリアノンノ
住所:長野県上田市中央1-2-23
電話番号:0268-28-5700
営業時間:11:30~14:30 17:30~20:30
公式ページ:http://nonnodal1998.naganoblog.jp/

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